贮藏品质论文

论文摘要本研究以北川子姜为实验材料,研究了不同贮藏方法处理的子姜贮藏期间品质指标（腐烂率、失重率、MDA、电导率等）以及生理指标（PPO.SOD.CAT.LOX等）的变化规律,...

论文摘要琯溪蜜柚产于福建省漳州市平和县,是我国的柚类良品,其风味好,品质佳,深受国内外广大消费者喜爱。在琯溪蜜柚采后贮藏过程中,由于易出现水分大量流失、汁胞粒化严重、产生苦味物...

论文摘要本试验以富士（MalusdomesticaBorkhcv.Fuji）为试材,将果实用1-MCP和蜂胶处理后,分别置于（20±2）℃和（0±1）℃贮藏,一方面研究了常温和...

论文摘要本试验以银杏果主栽品种大佛指为材料,采用不同贮藏温度(常温、4℃、0℃和冰温)、不同贮藏保鲜剂(二氯异氰尿酸钠熏蒸、二氧化氯片、葡萄保鲜片和噻苯咪唑浸泡)和不同贮藏保鲜...

论文摘要本文针对芦笋在贮藏保鲜过程中出现的生理和品质的变化，采用1-甲基环丙烯（1-MCP）、6-苄氨基腺嘌呤（6-BA）和薄膜包装结合低温对芦笋的贮藏效果研究，并研究了绿芦笋...

论文摘要葡萄（VitisviniferaLinn.）是世界栽培最早、分布最广的果树之一。葡萄果实柔软多汁、水分含量高,在贮藏过程中易发生腐烂、脱粒、干梗、果柄失绿等现象,这给鲜...

论文摘要香蕉在采后贮藏期间的呼吸过程是加速的。香蕉释放出乙烯气体的量是随着成熟度的增加而增加的,而乙烯气体的产生又加速了香蕉的成熟,再加上病原微生物的侵染,香蕉果皮褐变,长霉,...

论文摘要本试验以9月份采收的广东省谢岗镇的黄藤笋为试材,系统研究了不同贮藏温度下黄藤笋的品质及生理变化。研究了在3℃、7℃、11℃、25℃四种贮藏温度下,黄藤笋外观品质、失重率...

论文摘要‘红香脆’苹果在早果性、丰产性、果实品质、抗病性、储藏性及树体矮化性等方面表现突出,综合性状优良,是一个理想的中晚熟品种。2004年通过陕西省果树品种审定委员会审定,并...

本文主要研究内容作者李晓东,高凯,张敏（2019）在《负离子中药硒锗复合无抗制剂对育肥猪肌肉中营养物质及相关肉品质的影响》一文中研究指出：试验旨在研究负离子中药硒锗复合无抗制剂...

本文主要研究内容作者董宗宗（2019）在《臭氧对鲜食糯玉米保鲜及穗腐病病菌抑制效果的研究》一文中研究指出：通过研究确定了鲜食糯玉米(ZeamaysL.sinensisKules...

本文主要研究内容作者赵磊,王丹,马越,张敏,赵煜炜,赵晓燕（2019）在《短波紫外线照射对鲜切黄瓜片品质的影响》一文中研究指出：探索短波紫外照射(UV-C)不同处理时间对鲜切黄...

本文主要研究内容作者慕钰文,李翠红,冯毓琴,魏丽娟（2019）在《机械损伤及二氧化氯对菠菜硝酸盐和贮藏品质的影响》一文中研究指出：为了研究机械损伤及其二氧化氯（ClO2）处理对...

本文主要研究内容作者张国强,乔勇进,王晓,庄海宁,钟耀广（2019）在《相对湿度对双孢蘑菇贮藏品质的影响》一文中研究指出：为探明湿度对双孢蘑菇贮藏品质的影响,以双孢蘑菇A15为...

本文主要研究内容作者李文瀚,刘紫韫,李喜宏,唐先谱（2019）在《不同包装方式对鲜切秦冠苹果贮藏品质的影响》一文中研究指出：以市售秦冠苹果为试材,结合柠檬酸保鲜剂处理,研究4℃...

本文主要研究内容作者王志华,王文辉,佟伟,刘佰霖,王阳,贾朝爽（2019）在《1-甲基环丙烯处理对“金红”苹果采后生理和常温贮藏品质的影响》一文中研究指出：以"金红&...

本文主要研究内容作者令阳,邓丽莉,姚世响,曾凯芳（2019）在《L-半胱氨酸处理对青脆李果实常温贮藏品质的影响》一文中研究指出：为探究L-半胱氨酸处理对青脆李果实常温贮藏品质的...