猪肉安全论文

基于SNPs标记的猪肉DNA溯源研究
论文摘要为了探索建立猪肉食品安全追溯的标识系统,本文以第三代遗传标记单核苷酸多态性（SingleNucleotidePolymorphisms,SNP）技术构建猪DNA指纹图谱...