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王福红:北方猪肉风干香肠的加工工艺论文
本文主要研究内容作者王福红(2019)在《北方猪肉风干香肠的加工工艺》一文中研究指出:根据企业多年生产北方猪肉风干香肠积累的经验,叙述了加工工艺流程。其产品主要配方为:猪精瘦肉...