猪血红蛋白论文

论文摘要论文分别采用人工化学改造和基因重组改造技术手段,分别对血红蛋白和松驰素受体蛋白这两类功能性蛋白进行结构改造,以获得更适于研究和应用需求的人工改造蛋白。血液资源紧缺和血源...

论文题目:利用猪血制取亚硝基血红蛋白和亚硝基血红素多肽的研究论文类型:硕士论文论文专业:食品科学作者:黄群导师:马美湖关键词:猪血红蛋白,亚硝基血红蛋白,亚硝基血红素多肽,亚硝...