紫丁香蘑论文

论文摘要紫丁香蘑（Lepistanuda）为伞菌目,白蘑科,香蘑属的一种药食皆用的野生真菌。目前,对紫丁香蘑的林地栽培获得子实体的试验进行了研究,而对紫丁香蘑的液体发酵及有效成...

论文摘要食用菌易于培养,来源广泛。食用菌本身营养丰富,含有丰富的蛋白质、多糖、维生素、膳食纤维及其他活性成分。产品富集微量元素可提供有机微量元素外,还可以提供其他有益营养成分及...