自然发酵乳论文

本文主要研究内容作者余中节,赵洁,孙志宏（2019）在《多组学技术在自然发酵乳中的应用》一文中研究指出：自然发酵乳食用历史悠久,风味独特并且具有优良的益生作用。与商业化生产发酵...