紫外光度法论文

食品中甜蜜素、糖精钠、苯甲酸和山梨酸的分析方法研究
论文摘要为了改善食品的品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要,通常在食品中加入甜蜜素、糖精钠、苯甲酸和山梨酸,这些物质若过量使用,会对人体健康造成危害。国家标准测定糖精钠和...