紫外诱变论文

论文摘要土霉素是龟裂链霉菌（Streptomycesrimosus）产生的四环素类广谱抗生素,具有很好的抑菌效果。土霉素的发酵过程中,消泡剂的添加会对菌体自身及土霉素产生存在抑...

论文摘要糖化酶（Glucoamylase）,是一种外切性水解酶,它可以从淀粉、糊精、糖原等物质的非还原性末端依次水解α-1,4-葡萄糖苷键,最终得到p-D-葡萄糖,也可以缓慢水...

论文摘要普鲁兰糖（pullulan）是出芽短梗霉在发酵过程中产生的次级代谢产物,是一种由a.（1.6）糖苷键连接麦芽三糖构成的线性分子,也是一种有广阔用途前景的多聚糖。本试验以...

论文摘要在造纸过程中,必须去除原料(木、麻、竹材和禾草等)中的果胶,使原料中纤维素得以分散,这是造纸生产中非常重要和关键的一个步骤。由于通常使用的化学法脱胶耗能太大且对环境污染...

论文摘要以纤维素、半纤维素和木质素形式存在的生物质原料数量丰富,发展和利用生物质能源是实现经济、社会可持续发展的有效途径。在生物质原料转化利用方面,里氏木霉（Trichoder...

论文摘要冷冻面团的出现使发酵面制品的生产分成面团制作和熟制两个环节,大大提高了生产效率。冷冻面团的品质与酵母细胞抗冻能力、馒头制作工艺、冻藏和解冻过程等因素密切相关。本试验通过...

论文摘要本文采用微生物发酵方式让细菌利用水酶法提取油茶油后的工艺水中的有机营养物质,产生碱性蛋白酶,然后与工艺水中的茶皂素一起配合应用到污布洗涤上。通过对微生物的筛选,鉴定,诱...

论文摘要二十二碳六烯酸(（Docosahexaenoicacid,DHA）是一种人体必需的极其重要的ω-3系列高度不饱和脂肪酸,具有促进婴幼儿脑部发育、保护视力、提高机体免疫能...

论文摘要我国是世界苎麻生产和出口大国，其各种苎麻产品常年畅销世界各地。苎麻纤维中含有大部分的纤维素以外，还有25%～35%的胶质，因此不能直接用于纺纱，必须进行脱胶处理。多年来...

论文摘要2-苯乙醇作为一种芳香醇广泛应用于食品、烟草、化妆品和日化用品等行业中。由化工途径制备的2-苯乙醇因原材料的致癌性和人们对健康理念的更新，人们开始寻求一种新的、无污染的...

论文摘要浓醪发酵是酒精工业生产的新趋势,这种发酵工艺所生成的酒精浓度较高,同时醪液中的糖度也高。这样发酵醪液的渗透压较高,引起细胞内水分活度、细胞质组成发生显著变化,酵母的细胞...

论文摘要本试验选择以产漆酶为主的野生菌糙皮侧耳（PleurotusostreatusWY-01）为研究材料,利用常规的紫外线照射技术对其进行改良育种,筛选出一株高产菌株ADW-...

论文摘要乳链菌肽作为一种天然防腐剂,在乳制品、肉制品、罐头产品、饮品等行业中有广泛应用。相比于化学防腐剂,具有高效、安全、无毒、易被人体内消化酶降解,从而在体内无蓄积等诸多优势...

论文摘要随着经济的迅速发展和社会的进步,人类对化石燃料的需求日益增大,导致空气中的CO2浓度越来越高,由此引发的环境问题严重影响了人类的生产和生活,因此控制温室气体CO2排放有...

论文摘要高盐医药废水种类很多,并且成分复杂,某些废水含有许多难以降解的杂环芳烃等有机物。目前研究表明杂环芳烃如喹啉及其衍生物具有致癌、致畸、致突变性,对自然界生物安全和人类健康...

论文摘要红曲菌（Monascusspp.）是我国传统的食用和药用微生物,在我国已有上千年的应用历史。它能分泌产生色素、莫呐可啉类（monacolins）物质、γ-氨基丁酸（γ-...

论文摘要魔芋加工下脚料是魔芋精粉加工生产中的副产品,含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素和矿物质等营养物质,若能将其营养物质充分利用,不但能很好的解决魔芋加工后污染问题,又可以...

论文摘要谷氨酰胺转胺酶由于可以催化蛋白质分子内或分子间发生交联,从而改善蛋白质食品的特性,在食品工业中有非常高的应用价值。本研究通过从土壤中筛选出产酶菌株和对产酶菌株的诱变选育...

论文摘要豆渣可溶性膳食纤维是一种功能性食品添加剂,不仅具有膳食纤维的生理活性,同时还具有乳化性、抗氧化性、防粘着性、在酸性条件下稳定蛋白颗粒等功能特性。豆渣SDF可以作为纯天然...

论文摘要普鲁兰（Pullulan）,又称为短梗霉多糖,是真菌茁芽短梗霉（AureobasidiumPullulans）在菌体生长过程中产生的一种胞外多糖。它是由α-1,6葡萄糖...