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马铃薯不同地区品质性状差异研究
论文摘要本文以2005年国家马铃薯区域试验西北组试验品种为材料,对马铃薯参试品种在西北地区不同生态条件下的淀粉、蛋白质、还原糖和维生素C含量进行测定和稳定性分析。重点分析了四个...